Recette du feuilleté aux épinards et à La Vache qui rit® Light
26/01/2016
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4 personnes
45 minutes
Ingrèdients
Préparation
- 1 pâte feuilletée
- 2 bottes d'épinards
- 1 boite de vache qui rit® Light
- 1 jaune d’œuf
- 2 c. à soupe de crème fraîche light
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Sel, poivre
- Coupez 4 rectangles de pâte feuilletée de 5 cm sur 10 cm.
- Dorez-les avec du jaune d’œuf et faites-les cuire au four Th7 (200°C) pendant 20 min.
- Dans une poêle faites cuire les épinards pendant 15 min, ajoutez 4 c. à soupe du pot de La vache qui rit® Light et 2 c. à soupe de crème épaisse.
- Assaisonnez de sel, poivre et une pincée de noix de muscade en poudre et faites cuire 5 min.
- Coupez les feuilletés en 2 dans la hauteur et farcissez-les d’épinards.
- Réchauffez les feuilletés 5 min Th7 (200°C)
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